梦精灵

PepperMint派蒂:

这是我第一次在现场吃无锡小笼(之前吃过朋友打包回南京的王兴记)

噗,实在受不了~ 我记得有句昆山话叫 tang wo lao

用在我的感受,正合适;

首先包子里的汤汁是甜的,像药水的hou甜,超级浓缩的甜;

其次,肉馅却是咸的,这个与我平时习惯的南京汤包的“汤汁鲜咸、肉馅甜”刚好相反……


哎,暴殄天物了~


S-W-A-G-自-由-靈-魂:

「自家娘製'涼拌面'」

 

聽說廚藝出色的父母 孩子廚藝會反而不好

不過我外公很會做菜的同時 我媽也是非常的會

至於我嘛 做兩人份左右的菜色還是比較有把握

像我外公那樣滿滿一桌可供全家人吃的佳餚 我大概是做不來的

 

老媽去番禺那邊工作的時候拿回來一包麵粉

以前也帶過 也自己做過面 的確比外面買的要好吃

炎炎夏日 就乾脆做涼拌麵作晚餐

酸酸甜甜 加上花椒油和辣椒油的麻辣 實在是消暑圣品

慧慧的私房小厨:

早安,今日早餐:香煎鳕鱼+金针菇牛肉卷+炒丝瓜+米饭+黄豆花生浆+香蕉。PS:又是新的一周,打起精神好好工作。

诗蒙:

辣椒覆盆子马卡龙。以酸为主味,辣椒以隐味,希望能做到一口下去回味三次的口感。在日本时曾吃到腌青椒巧克力,深深被震撼,开始接受一些和甜点完全不能联系的食材,也想着自己能做出创新而好吃的东西。比如蟹肉慕斯,蟹肉马卡龙,塔之类的。总之有种打开了新世界大门的感觉~第一次拍这种暗暗的感觉啊,以前看了很多,就是没敢下手。

有饭儿:

又做了一次蛋!

这个完美的水蒸蛋,口感滑嫩得好像布丁,秘诀就是用牛奶代替冷水,入锅的时候用盖子盖上蒸10分钟,最后淋上蒸鱼豉油,撒几颗葱花儿就OK啦~

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是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。

谁呢?

折耳猫Flamingcat:

植物物語——我發現其實可以在今年慢慢拍一整套這樣的片子,先從這兩張開始吧